西红柿是我们日常生活中最常见的食物。营养丰富，特别是维生素c含量高，深受欢迎。但是吃西红柿也是有忌讳的，如果吃得不当，可能会损害健康。

下一位编辑告诉我吃西红柿的五个禁忌!

1.不宜和青瓜同食。

青瓜含有维生素c分解酶，破坏其他蔬菜中的维生素c，与西红柿一起食用，无法达到补充营养的效果。

2.服用抗凝血药物时不宜食用。

西红柿含维生素k多，维生素k主要是催化肝凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3.空腹时不应该吃。

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸产生反应，凝聚成不溶块状物，易引起肠胃胀痛等不适症状。

4.不宜食用未成熟的番茄。

青西红柿含有生物碱苷(龙葵碱)，吃后口腔苦涩，重时中毒。

5.长时间加热烹饪后不宜食用。

长时间加热烹饪会失去原来的营养和味道。

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