在藏喝红花会给人体带来很多好处。它是一种极其珍贵的药材,具有广泛的药用价值。它所含的营养成分非常适合人体吸收和消化。以可以防止它对自己的身体造成更大的负担。以可用于镇静、清洁和解毒功效,还有功效用于促进血液循环和调节月经。
藏红花为著名的珍贵中药材,主要药用部分为小小的柱头,因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物,其中主要为藏红花甙、藏红花酸二甲酯,藏红花苦甙及挥发油,油中主要为藏红花醛等。
其干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,血滞月经不调,产后恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
《药典》。卡奇鸽尔更:柱头用于肝病,血病,培元健身《中国藏药》。古日古木:柱头清肝热,培元滋身;治一切肝病《藏本草》。
【维药】则帕儿:花柱头用于跌打损伤,瘀血疼痛,血滞经闭,肝郁气闷,胸胁刺痛,产后腹痛,神志不安,视物昏花,健忘《维药志》。
柱头(藏红花):甘,平。活血,祛瘀,止痛。用于血滞月经不调,产后恶露不行,瘀血作痛,跌打损伤,忧郁痞闷,胸胁胀闷。 [8]
香料
藏红花其辛辣的金色柱头很名贵,用于食品调味和上色,又用作染料。《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括藏红花。带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。
也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。古代印度蒸馏藏红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世後,其弟子以藏红花为他们法衣的正式颜色。在几种文化中,王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马,藏红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。藏红花与古希腊的艺妓关系密切。尼禄回罗马时,街道上洒满藏红花。