山药有着很好的下奶效果，但是很多哺乳期的妈妈们都不知道，那么山药炖什么下奶呢？吃山药下奶怎么吃好呢？下面我一起来看看吧！
山药和老母鸡都有下奶的功效，两者同炖煮，效果更佳。
材料：老母鸡1只，山药1根，枸杞子30克，食盐、姜、料酒适量，小葱。
做法：
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块。
2、葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
3、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
5、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
6、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
山药猪蹄汤山药和猪蹄都拥有很好的下奶功效，还可以加入一点花生，下奶效果更佳。
材料：猪蹄、山药、花生、盐，料酒，姜片。
做法：
1、山药洗净，去皮，切片。
2、猪蹄洗净，剁成块或者对半剁开，烧热水，加入料酒和姜片，之后将猪蹄放入焯3-5分钟。
3、准备高压锅或者砂锅，加入适量清水，放入猪蹄、花生，开煲。
4、大火煮开后转小火炖1个半小时，猪蹄炖得差不多的时候放入山药，最后放入盐调味即可。
山药排骨汤山药排骨汤是比较常见的汤品了，也拥有一定的下奶功效哦。
材料：山药，排骨，盐，葱。
做法：
1、山药去皮切块，泡在盐水中备用。
2、汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。
3、将所有材料加足量的清水转入锅内，大火烧开转小火煲40分钟。
4、出锅前加食盐调味，撒入葱花即可。
山药鲫鱼汤鲫鱼一直以来都是下奶的佳品，与山药同炖煮，可达到翻倍的下奶效果。
材料：山药50克，鲫鱼1条，植物油、盐、大葱、姜各适量。
做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用;山药去皮洗净切块。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量开水，放入葱段和姜片，大火煮沸后用小火清炖30分钟，放入山药煮10分钟。
4、起锅时加入少许盐调味即可。
山药香菇汤山药蘑菇汤的下奶功效可能不如之前的几种做法，但是味道极佳，不油腻，可以给产妇换口味。
材料：新鲜香菇大的5朵(小的10朵)，山药500，香葱2根，盐一匙，猪油(可选)。
做法：
1、山药削皮洗净;香菇洗净。
2、锅烧开水，香菇切碎丁丢入锅中;山药用重的刀拍碎，多拍几下成为山药泥。
3、山药泥倒入锅中。翻动以免粘锅，待山药和香菇煮熟，大概需要5分钟。
4、加盐，加香葱。喜欢的可以加一勺猪油。然后立刻盛起即可。
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
小贴士：无论是哪种做法，只要大家觉得方便好吃就行。
1、降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血。寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。
4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
