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食品机械设备网 今日聚焦】 大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

为保障疫情期间的肉类市场供应，国内不少屠宰企业都在加强防护的条件下进行加班加点的屠宰工作。如今，传统的人工屠宰已跟不上市场需求，并且人工屠宰也存在着许多安全隐患。随着自动化屠宰技术的成熟，畜禽的屠宰也逐渐进入工业化时代。【详情点击】

今年春节，一场突如其来的疫情彻底改变了人们的生活方式，戴口罩、少出门等预防措施已逐渐普及，人人佩戴口罩以防止“病从口入”。不仅如此，防止“病从口入”还要确保餐食质量安全。而由于一日三餐离不开餐饮具，给餐饮具带上“口罩”对于确保餐桌饮食安全不容忽视。【详情点击】

元宵节近在眼前，元宵期间，汤圆成为了食品销售市场的“主力军”。汤圆意味着团团圆圆，其制作和使用历史源远流长，种类更是非常丰富。随着市场需求的扩大和上下游产业的发展，汤圆也进入了自动化生产的阶段。相关面食和速冻设备的创新，为汤圆产业发展奠定了坚实的基础。【详情点击】

随着人们对生鲜产品的需求增加，冷链物流业得到迅猛发展。行业人士称，冷链物流迎来黄金机遇期,其中冷藏车已成为当下重要的冷链运输设施。但是，有用户反映，冷藏车在使用中存在一些问题，如车厢温度不稳定，过冷或者过热，货物无法长期保鲜以及耗能高等。【详情点击】

近年来，科技的发展日新月异。与此同时，国内的食品行业也正发生着翻天覆地的变化，尤其是消费市场的变化速度不断加快更是为传统食品工业带来了巨大的冲击。这也意味着，食品行业面临的风险越来越高。对于食品企业来说，利用高自动化、高智能化的设备进行产线升级是抵御市场风险的有效途径之一。【详情点击】

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