粑粑柑吃起来很不错，果肉鲜嫩多汁，营养价值高，含有多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处，深受人们喜欢。那么粑粑柑可以冷藏吗？下面让我们具体来看看吧！
可以冷藏。
粑粑柑可以放在冰箱里冷藏，但不建议直接放在冰箱里，这样容易造成水分流失。
可以装在密封袋里。如果可能的话，最好用真空包装并放入冰箱。
冷藏室的温度约为4℃。在这个温度下，粑粑柑的呼吸很弱，所以营养素的消耗量很小，而且粑粑柑不会被冻伤，也不会产生导致食物中毒的有害物质。
一般温度为4℃比较好。
适宜的贮藏条件为1～10℃。冬季气温较低时，只需放在室内阴凉处即可。如果放在冰箱里，应该用袋子密封，以免失水和变质。
粑粑柑的外层有一层厚厚的果皮，是一种耐贮藏性很强的水果。如果没有包装处理，可以保存一个月左右。不过，如果在商场购买粑粑柑，通常都会用常规的保鲜处理和保鲜袋包装。粑粑柑在室温下，可以在阴凉干燥的地方轻松存放100多天。
粑粑柑在通风良好的条件下可以保存一个月，是春节送礼和宾客的最佳选择。粑粑柑不仅丑，而且内外都一样。它的肉更脆更甜，多汁，味道更浓。是当地最高档的柑橘品种。现在市场供不应求，没吃的不要错过！
像柚子一样，粑粑柑中的淀粉在贮藏几天后会在酶的呼吸作用下逐渐糖化，转化为果糖和葡萄糖，从而提高食物的甜度。然而，这种储存过程并不是永恒的。一般情况下，经过7天以上的粑粑柑后，粑粑柑中的水分会逐渐流失，含糖量也会降低。如果保存超过一个月，粑粑柑仍然是新鲜的，它可能会腐烂，不能食用。
