西梅，来自美国加州,也称为加州梅。 西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。

西梅含糖量高吗

较高。

西梅又称为加州西梅、法国黑枣等，果皮呈深紫色，果肉晶莹嫩滑，含有大量的果糖、葡萄糖，是糖分含量较高的一种水果，还含有多种有机酸，如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等，因此口感清香多汁、酸甜爽口。

新鲜西梅是甜的吗

看情况而定。

成熟西梅口感较甜，甜中带有一点酸味，而未成熟的西梅质地较硬，口感偏酸涩，另外，品种不同，西梅的口感也有差异，如果西梅没熟，可以和香蕉、苹果等水果一起存放几天，催熟后再吃，这样口感更好。

糖尿病人能吃西梅吗

不宜多吃。

西梅中含有多种糖类物质，富含果糖和葡萄糖，若糖尿病人血糖控制较稳定，可以吃西梅，但要注意少吃，并且减少其他能量的摄入，以免引起血糖的波动。

西梅是酸性还是碱性

碱性食物。

西梅虽然吃起来酸酸甜甜的，但是碱性食物，因为西梅除了含有大量的维生素、膳食纤维，还富含