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芒果和柿子一起能吃吗
2022-05-23

芒果和柿子不能一起吃。芒果冷,柿子也冷。两者都是凉果,一起吃会损伤肠胃。柿子不能和酸性食物一起吃,芒果有酸甜的味道。柿子中含有的单宁、果胶与胃酸反应后会形成不溶性沉淀。柿子遇到芒果的酸性后更容易形成柿胃石。

芒果和柿子一起不能吃,两者都是寒性水果,一起吃的话不利于肠胃健康。而且芒果属于酸性水果,柿子和酸性水果同食,会产生沉淀物,不利于食物的吸收,容易刺激胃黏膜,进而引起腹痛、恶心、呕吐等的情况。

芒果含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏的情况,尤其是没有熟透的芒果,含有的引起过敏的成分更高。

另外,不宜空腹吃太多柿子,而且吃柿子的时候建议去皮,柿子中含有的鞣酸绝大部分都是集中在柿子皮中,吃太多容易形成柿胃石。