大家都很熟悉柠檬，也知道它是一种普通的水果，含有大量的维生素c，但是柠檬吃起来酸酸的，让人觉得以难以接受。那么比较好怎么吃柠檬呢?今天我给大家介绍一下这方面的知识，同时也会让大家知道如何清洗柠檬。

1、糖渍柠檬

柠檬可以和白糖搭配在一起腌着吃，在需要的时候可以把新鲜柠檬洗净，以后去掉里面的果核，再把它切成片或者块状，直接放到干净玻璃瓶中，加入适量白糖调匀以后腌制，腌制3~5天以后可取出直接吃也可以用它泡水喝。

2、做果汁

用柠檬做果汁吃，最好再用柠檬做果汁的时候需要把新鲜柠檬洗净，从中间切开，去掉中间的果核，再准备苹果你等常见的水果，把它们去皮洗净取出果肉切成块与柠檬一起放在果汁机中榨出果汁，装到杯子中以后，放入适量蜂蜜调味即可食用。

3、泡茶

用柠檬做水果茶也是他最常见的吃法之一，在需要的时候可以把新鲜柠檬洗净，以后切成薄片，加适量蜂蜜调匀腌制，放入干净玻璃瓶，存入冰箱的冷藏室，等它腌好以后，每次取出3到4片柠檬和适量柠檬水，直接放在干净玻璃杯中，加温开水冲调就能得到做好的柠檬果茶。

柠檬的清洗方法比较简单，在清洗柠檬的时候，可以把新鲜柠檬先放到流水下冲洗干净，再去适量食用盐涂抹在柠檬表面，然后用手用力揉搓柠檬的表皮，让食用盐与表皮充分接触，这样可去除柠檬表皮的果腊和胶质，三分钟以后再用清水把它洗净就可以。